Pour Frédéric Leclef, Président de FRESH, une nouvelle tendance alimentaire se développe dans notre société : l’orthorexie.

Il la définit comme étant l’obsession et la recherche permanente d’une nourriture naturelle, pure et parfaite. Aux Etats-Unis, certaines marques ont déjà saisi cette opportunité pour lancer des produits "purs".

Pour tout courriel à F.Leclef : Frederic@FreshEurope.com