"Une idée c’est comme un pain au chocolat. Il faut la laisser refroidir pour voir si elle est vraiment bonne" selon Serge Uzzan.

La laisser refroidir pour éviter de se laisser aveugler par l’enthousiasme, soit. Mais il faut éviter que l’idée perde son énergie de l’instant, sa magie qui fédère un groupe.