Pour le grand chef de la Rue Balzac dans le 8ème arrondissement à Paris, Pierre Gagnaire, “la créativité naît de l’authenticité et s’appuie sur la tradition. Un peintre ne réinvente pas l’arc-en-ciel, il utilise les couleurs autrement.

Pour beaucoup de managers être créatif signifie "penser out-of-the-box". Il ne faut pas oublier que la créativité peut aussi consister – simplement – à réaménager, à améliorer, à repenser la "box" existante ! Toute créativité n’est pas révolution !

Source : STRAUSS-KAHN Valérie, Une idée gourmande par jour, Hachette – Ed. Chêne, 2008, ISBN 978-2-84277-892-7, page 125.