Qu’est-ce que la créativité ?
le mardi 20 janvier 2009
Pour le plus célèbre chef du monde, Ferran Adria du restaurant catalan EL BULLI, « créativité signifie ne pas copier ».
Je rajouterai que créer signifie aussi ne pas se copier soi-même, ne pas se répéter, ne pas se figer dans ses propres recettes et succès. Il n’y a pas de créativité sans remise en question et sans audace.
Source : ADRIA Ferran, A Day at El Bulli.