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Voici une intéressante échelle de la force des piments proposée par Theepicentre. Elle peut être employée pour toutes les épices, les puissance 9 et le 10 ne se retrouvant que chez certains piments mexicains. Nous avons essayé de traduire librement en français les onze degrés de force.

10 – Volcanic > Volcanique

9 – Incendiary > Incendiaire

8 – Fiery > Feu

7 – Burning > Brûlant

6 – Hot > Très piquant

5 – Piquant > Piquant

4 – Warm > Chaud

3 – Moyen > Moyen

2 – Mild > Doux

1 – Delicate > Délicat

0 – Neutral > Neutre

Connaissez-vous d’autres échelles telles que celle-ci ? Merci de me les communiquer ? mark@yellowideas.com

Visitez le site de l’Académie des Poivres !

Photo prise à Yokohama dans une boutique de Chinatown en septembre 2005 par Mark Raison.

Extrait de mon Dictionnaire Improbable de la Créativité.

JANVIER. Mois de l’année où tout est possible, envisageable. A partir du mois de février, il n’y a plus que trois choses qui comptent dans l’entreprise : le budget, le budget et le budget. Voir budgetite*.

On appelle "bling bling" tout ce qui est brillant, doré, diamanté à souhait, riche, tape à l’oeil en joaillerie en particulier et dans la mode en général.

Le mot vient d’être introduit dans le Oxford English Dictionary, la référence de la langue anglaise en 20 volumes.

Le mot bling bling, issus de l’argot jamaïcain, a été popularisé à la fin des années nonante par le groupe de rap de New Orleans CASH MONEY MILLIONAIRES. Aujourd’hui "Bling Bling" qui était le titre d’un DC des CMM (1999), s’est imposé dans le langage familier.

La semaine prochaine je visiterai l’EXPO INTERNATIONALE DE AICHI 2005.

Les deux thèmes de cette expo sont la sagesse de la nature et les merveilles de l’interculturalité. Avouons que le choix de ces thématiques démontre un réel courage par les temps actuels.

En attendant mes commentaires et photos de l’EXPO 2005 sur ce blog-notes, visitez le site de l’EXPO 2005.

P.S.: l’expo se terminant jeudi prochain, mes amis japonais me souhaitent bonne chance. On prédit plus de 250.000 visiteurs par jour la semaine prochaine … J’ai mon ticket d’entrée, c’est déjà une file à moins à faire !

Sayonara !*

* Au revoir !

Extrait de mon Dictionnaire Improbable de la Créativité.

IDEPHOLOGIE. Nouvelle technique de sélection du personnel qui consiste à étudier scientifiquement les idées produites par une personne au cours de sa carrière professionnelle pour connaître son caractère, son potentiel, ses forces et ses faiblesses et ses ressources créatives.

Par exemple : les DRH recourent de plus en plus à la graphologie et à l’idéopholie, bien que ces deux disciplines reposent sur des fondements scientifiques bien faibles.